Bolo Seco

Momento saudade, foi o que eu pensei quando tivemos a reunião para definição de pauta dos posts da semana.

“Saudades“, palavra que no final das olimpíadas no Rio de Janeiro foi falada e sentida por diversas nacionalidades.

E aqui estou eu sentido saudades da mesa posta do café da tarde da Dona Albertina (mãe do meu padrinho Afonso). Nas minhas férias adorava passar alguns dias com eles.

E além dos passeios no fusca azul… Sim! Um fusca azul! (Vou escrever sobre ele em outro post) eu contava os segundos para chegar o café da tarde. Era como se eu tivesse em um mundo encantado só de louças e doces.

Ahh… As louças… Foi naquele momento que eu fiquei loucamente apaixonada por elas. A mesa do café da tarde da Dona Albertina era fantástica. Lembro da toalha de linho impecável,  do aroma do café, das louças em porcelana, as mais finas da época, e dos doces mais saborosos.

E com essa memória nostálgica de hoje, vim compartilhar com vocês uma receita simples, porém saborosa, de um bolo seco que, para mim, era um dos protagonista da mesa de café da Dona Albertina…

Bolo Seco ♥

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Ingredientes

3 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres de margarina

1 xícara de maizena

2 xícaras de trigo

3 colheres de fermento

Baunilha (pode ser essência)

1 xícara de leite, aproximadamente (pode ser substituído por suco de laranja).

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira

Após 15 minutos, coloque em uma forma untada com margarina

Asse em forno pré-aquecido em 180º, por cerca de 40 minutos, até ficar sequinho.

Simples e fácil!

Transforme ele em um protagonista da sua mesa ♥

Polvilhe com açúcar de baunilha…   

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Com calda de chocolate…

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Com leite condensado…

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Na nossa reunião de pauta teve um bolo seco com leite condensado… Hummm, delícia! 

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Ah! Não esqueça de caprichar na hora de servir o bolo, afinal uma mesa bem arrumada sempre é um deleite aos olhos.

E você? Tem muitas memórias afetivas de receitas? Compartilhe com a gente!

Vamos adorar relembrar com você!

Na categoria louças queridinhas tem memórias sobre prato para bolo, que tal dar uma olhadinha?

Beijos e até breve!!

Memórias de Cleide